Meny med allergi-information
SNACKS/FÖRRÄTT
$65
Saltgurka med smetana och honung
Köp till iskall vodka 48 (mjölkprotein)
$65
$55
Marinerade stora gröna oliver
Marinerade stora gröna oliver
$55
$65
Marconamandlar
Marconamandlar (nötter)
$65
$75
Manchego med olivolja
Manchego med olivolja (mjölkprotein)
$75
$60
Ölkorv
Ölkorv
$60
$99
Calamari
Lättpanerad bläckfisk med aioli (gluten, ägg, blötdjur)
$99
FÖRRÄTTER
$175
Pilgrimsmussla
Halstrad pilgrimsmussla, skogssvampsrisotto och örtolja (blötdjur, mjölkprotein)
$175
$165
Tartar Toast
Hackat innanlår, dragonmajonnäs, picklad gulbeta, friterad kapris, gammal knasost och smörstekt bröd (gluten, ägg, mjölkprotein)
$165
$235
Toast Pelle Janzon
Bankad oxfilé, löjrom, äggula, gräslök och rödlök (gluten, fisk, ägg)
$235
$165
/
$245 (hel & halv)
Toast Skagen
Handskalade räkor, pepparrot, dill, majonnäs och toastbröd. Lägg till löjrom 50 kr (gluten, skaldjur, fisk, ägg)
$165
/
$245 (hel & halv)
$179
/
$135
Råraka med löjrom/tångrom
Råraka, smetana, rödlök, gräslök, citron och dill (mjölkprotein, fisk)
$179
/
$135
$155
Skogssvampsrisotto
Skogssvampsrisotto, hasselnötter, lagrad ost och örtolja (mjölkprotein, nötter)
$155
VARMRÄTT
$655
Oxfilé Rossini
Oxfilé tournedos, anklever, tryffelsky, sparris och pomme Anna (selleri, sulfit, mjölkprotein)
$655
$425
Torskrygg
Torskrygg, hummerbisque, rostad blomkål, forellrom, dillolja och potatispuré (fisk, mjölkprotein, skaldjur, selleri)
$425
$395
Regnbåge
Smörad svampbuljong, grönkåls- och äppelsallad samt picklad gulbeta (mjölkprotein)
$395
$265
King Oyster
Stekt king oyster, svampbuljong, glaserade gulbetor, picklad lök, feta och pomme Anna (VEG) (mjölkprotein)
$265
$240
Köttbullar
Gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré (gluten, laktos, mjölkprotein, ägg)
$240
$245
Hamburgare Grand Royal
2 x 100 g smash burger, cheddarost, senap, ketchup, pickles, rödlök, dragonmajonnäs, pommes och saltgurka (gluten, ägg, laktos, mjölkprotein, senap)
$245
PASTA
$229
Vodkapasta
Tomat, grädde, chili, vitlök, mozzarella och parmesan (ägg, laktos, mjölkprotein, gluten)
$229
$299
Linguini med snökrabba
Skaldjurssås, chili, snökrabba, gräslök och linguini (skaldjur, selleri, ägg, gluten)
$299
$299
Ryggbiffpasta
Krämig murkelsås med smörstekt svensk ryggbiff, parmesan och persilja (laktos, mjölkprotein, ägg, gluten)
$299
SALLAD
$199
Caesarsallad med kyckling
Dragen kyckling, romansallad, bacon, tomat, krutonger och parmesan (mjölkprotein, gluten)
$199
$215
Caesarsallad med räkor
Handskalade räkor, romansallad, tomat, krutonger och parmesan (mjölkprotein, gluten, skaldjur)
$215
FRÅN GRILLEN
Serveras med sauce bearnaise, tomat- & löksallad,
caesarsallad & pommes frites.(gluten, mjölkprotein, sulfit, selleri)
$395
Ryggbiff
Ryggbiff
$395
$495
Entrecôte
Svensk hängmörad
$495
$595
Oxfilé
Svensk
$595
$595
Côte de boeuf
Svensk entrecôte på ben
$595
$1300
Clubstek
Sverige, ryggbiff på ben (2 pers.)
$1300
$655 p
/
p
Köttfat
Clubstek, ryggbiff, hängmörad entrecôte och korv (minimum 4 pers.)
$655 p
/
p
DESSERT
$95
Espresso Crème brûlée
Espresso Crème brûlée
$95
$55
Mörk chokladtryffel
Med havssalt (spår av nötter, mjölkprotein)
$55
$105
”Kanelbulle”
Kanelbullekladdkaka, vaniljglass och flingsalt (laktos, mjölkprotein, gluten, ägg)
$105
Hallon Tartlet
Hallonganache, passionsfruktscurd, filodeg tartlet och färska skogsbär (gluten, ägg, mjölkprotein, spår av nötter)
$75
Vaniljglass med romrussin
Varm karamell smaksatt med rom och russin (ägg, laktos, mjölkprotein)
$75