Middag
Alla dagar från kl 16.00
Förrätter
$155 halv
/
$235 hel
Toast skagen
Handskalade räkor, pepparrot, dill, majonnäs, rödlök & smörstekt bröd (lägg till löjrom för 40kr)
$155 halv
/
$235 hel
$155
Tartar
Hackat innanlår, kapris, saltgurka, rödbeta, dijonnaise, friterad lök och comte
$155
$179
/
$135
Löjrom/Tångrom
Serveras med blinis, smetana, rödlök, gräslök, citron & dill.
$179
/
$135
$155
Burrata
Eldad nektarin, tomat, citron, olivolja, basilika och friterat bröd
$155
$179
Chark & ost
Utvald chark & ost med tillbehör.
$179
Mindre Snacks
Saltgurka med smetana & honung.
65
Marinerade stora gröna oliver. 55
Marconamandlar 65
Pankofriterad grön oliv fylld med nduja 75
Ölkorv 60
Fuet 65
Melon med honung lime & chili 60kr
Huvudrätter
$195
Grands köttbullar
Gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & potatispuré. (går att få vegetarisk)
$195
$210
Hamburgare Grand Royal
Briochebröd, 2x100g nötkött, cheddar, majonnäs, picklad silverlök, pommes, tryffeldipp & saltgurka.
$210
$225
Varmrökt lax
Dillstuvad potatis, citron & dill
$225
$250
Bakad lax
Potatis, sparris, tomat, rädisa, dill, grillad salladslök & örtmajonnäs
$250
$205
Falafel
Friterad blomkål, tomat, gurka, melon & jalapeñomajonnäs
$205
Pasta
$189
Vodkapasta
Tomat, chili, grädde, vitlök, mozzarella & parmesan
$189
$210
Vongole
Hjärtmusslor, vitt vin, chili, vitlök, citron & persilja.
$210
$210
Räkpasta
Handskalade räkor, vitt vin, grädde, sparris & dill
$210
Sallad
$225
Varmrökt laxsallad
Sparris, rädisor, salladslök, sparris, tomat, dill, senapsvinägrett, friterad kapris & örtmajonnäs
$225
$179
Ceasarsallad med kyckling
Dragen kyckling, romansallad, bacon, tomat, krutonger & parmesan
$179
$199
Ceasarsallad med räkor
Handskalade räkor, romansallad, friterad kapris, tomat, krutonger & parmesan
$199
Från grillen
Serveras med sauce bearnaise, ceasarsallad, tomat- & löksallad, pommes frites
$1395
Porterhouse (för 2 personer)
Bjursunds slakteri, hängmörad oxfilé & ryggbiff på ben
$1395
$445
Entrecote
Svensk & hängmörad
$445
$225
Kycklingsteak - urbenad kycklingklubba med skinn
Svensk
$225
$298
Flat Iron steak
Bjursunds slakteri
$298
$1095
Clubsteak (för 2 personer)
Bjursunds slakteri, hängmörad ryggbiff på ben
$1095
$595
/
pp
Sällskapsmeny (minimum 4 pers)
Clubsteak, flat iron, kycklingsteak & korv
$595
/
pp
Dessert
$95
Crème brûlée
Klassisk Crème brûlée med vanilj.
$95
$105
Mille feuille
Inkokt rabarber, jordgubbskräm & bakad smördeg
$105
$95
Marängswiss
Karamelliserad banan, jordgubbar, chokladsås, maräng & grädde
$95
$95
Vaniljglass med romrussin
Varm karamell smaksatt med rom & russin.
$95
$45
VaniljGlass (med topping +5kr)
En kula vaniljglass. Topping: välj mellan tuttifruttiströssel eller olivolja & havssalt.
$45