Chambre Sépareé

Välkommen till vår chambre séparée, ett avskilt rum för dig som vill uppleva något utöver det vanliga. Här sitter ni helt ostört runt ett gemensamt bord i en privat del av restaurangen, perfekt för intima middagar, firanden, företagsmiddagar eller jubileer. Rummet rymmer upp till 24 personer och kan disponeras fram till kl. 03.00.

För att ytterligare förhöja ert arrangemang är rummet utrustat med ett förstklassigt Funktion-One-högtalarsystem, ljussystem, mikrofon samt TV, vilket gör det väl anpassat för presentationer, tal, musik och festligare tillställningar. Ni har även tillgång till egen musik via Spotify på iPad, vilket ger er full frihet att sätta stämningen under hela kvällen

Kontakta oss på info@brasseriegrand.se, så hjälper vi er att skapa ett evenemang helt anpassat efter era önskemål.

Boka rum

Tillgängliga tider

Lunch & Middag

LUNCH

  • Måndag - fredag: 11.00-14.00. 

  • Lördag: 12.00-15.00 (brunch)

MIDDAG

Måndag - Lördag har vi två sittningar:

  • 16:00 – 19:00

  • 19:30 - 22.30

  • Vi tar emot förfrågningar om andra tider

Bokningsavgift & minimikonsumtion

Vid bokning av vår chambre séparée tar vi ut en bokningsavgift om 1 600 kr. I avgiften ingår personlig service under hela er sittning.

Utöver bokningsavgiften gäller en minimikonsumtion, som uppnås genom beställning av mat och dryck under ert besök:

  • Lunch: från 5 000 kr

  • Kväll, måndag–torsdag: från 10 000 kr

  • Kväll, fredag–lördag: från 16 000 kr

Minimikonsumtionen motsvarar den totala notan för mat och dryck.

Meny

  • Grand Klassisk

    3-rätters meny

    Förrätt
    Toast Skagen
    Handskalade räkor med majonnäs, dill, pepparrot och rödlök.
    Serveras på smörstekt bröd.
    Tillägg: löjrom +50 kr

    Huvudrätt
    Ryggbiff, svensk
    Serveras med sauce béarnaise, caesarsallad, tomat- & löksallad samt pommes frites.
    Alternativ: Entrecôte +110 kr

    Dessert & kaffe
    Espresso crème brûlée

    Menypris per person: 645 kr

    Med reservation för ändringar av innehåll och pris

    Menyerna kan anpassas efter förfrågan, under förutsättning att majoriteten av sällskapet väljer samma rätter.

  • Grand Hav

    3-rätters meny

    Förrätt
    Toast Skagen
    Handskalade räkor med majonnäs, dill, pepparrot och rödlök.
    Serveras på smörstekt bröd.
    Tillägg: löjrom +50 kr

    Huvudrätt
    Marulk
    Sauce bordelaise, knaperstekt rökt sidfläsk, haricots verts och potatispuré

    Dessert & Kaffe
    Päron
    Mandelkaka med inkokt päron, calvadoskolasås och vaniljkräm.

    Menypris per person: 715kr

  • Grand Deluxe

    3-rätters meny

    Förrätt
    Tartar
    Hackat nötinnanlår med ostkräm, picklad lök, jordärtskockschips och örter.

    Huvudrätt
    Köttfat
    Tomahawk, ryggbiff, hängmörad entrecôte och korv.
    Serveras för delning vid bordet.

    Dessert & Kaffe
    Päron
    Mandelkaka med inkokt päron, calvadoskolasås och vaniljkräm.

    Menypris per person:955kr

Tillägg & tillval

Välkomstdrink: från 99kr

Champagne & Ostron: 199kr

Extra tid(utöver 3 timmars sittning): 1 600 kr per timme

Dryckespaket – Standard: från 299 kr per person

Dryckespaket – Premium: från 599 kr per person

Privat DJ: från 4 000 kr (4 timmars spelning)

Privat fotograf: 3 000 kr

Privat bar & bartender: 595 kr per timme

Personlig dekoration med blommor, ballonger och ljus: från 1350kr

Tårtservering: 55 kr per person

Vi tar ut en bokningsavgift om 1 600 kr. I avgiften ingår personlig service under hela er sittning.

Alla priser är exklusive moms. Vid önskemål om faktura ber vi er skicka en förbeställning med fullständiga fakturauppgifter. Betalningsvillkor: 10 dagar.

Självklart tar vi hänsyn till eventuella allergier och specialkost.
Beställningen ska vara oss tillhanda senast tre dagar före er ankomst.

Senast tre arbetsdagar före er ankomst ska restaurangen meddelas slutligt antal gäster. Därefter debiteras samtliga föranmälda menyer.

Avbokning av hela bokningen ska ske skriftligen via e-post.